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農林水産省

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農業生産工程管理(GAP)に関する情報

what's new !


「Goodな農業!GAP-info」の情報を更新しました。(令和3年11月4日) NEWアイコン
  >「GAPパートナー」に、「有限會社佐賀東部青果」を追加しました。 
  >「GAPパートナー」に、「株式會社  石巻青果」を追加しました。 
  >「GAPパートナー」に、「株式會社 HAL GREEN」を追加しました 

「GAPをめぐる情勢」を更新しました。
(令和3年11月4日)NEWアイコン
「Goodな農業!GAP-info」の情報を更新しました。(令和3年10月19日)
  >「GAPパートナー」に、「株式會社DDホールディングス」を追加しました。 
  >「GAPパートナー」に、「株式會社ムラオ商事」を追加しました 
「GAPに関するイベント情報」を更新しました。令和3年10月19日
「(參考資料)GAPの取組拡大に向けて」を更新しました。(令和3年9月14日)
「関連予算及び事業の公募狀況」を更新しました。(令和3年9月14日) 
「國際水準GAPガイドライン(試行版)英訳版(暫定版)」を作成しました。(令和3年6月18日) 
「農業生産工程管理(GAP)とは」の情報を更新しました。(令和3年6月11日)
  >「都道府県におけるGAPの取組狀況」を更新しました。 

農業の「GAP」とは

消費者、生産者、環境にとって、「Good」な農業の取組のことをGAP(ギャップ)といいます。

GAPは、Good Agricultural Practicesの頭文字をとった言葉で、直訳すると「よい農業の取組」という意味ですが、一般的には「農業生産工程管理」と呼ばれています。
工程管理とは、言い換えれば、「農産物を作る際に適正な手順やモノの管理を行い、食品安全や労働安全、環境保全等を確保する取組」のことです。

GAPに取り組むことで、わたしたちが口にする食品の安全や、自然環境の保全、生産者の労働安全や人権の保護に配慮し、將來的に持続可能な農産物の供給の実現につながります。

また、持続可能な取組を求める2020年東京オリンピック?パラリンピックでは、選手村などで提供される料理にGAP農産物がつかわれます。

GAPinfo_home02

GAPパートナー|我々は、GAP認証農産物を取り扱う意向があります!!

生産者のみならず、消費者にも環境にもGOODなGAPの価値を共有し、GAP認証農産物を取り扱う意向を有している事業者「GAPパートナー」はこちらで紹介しています。
GAPパートナーはこちら

施策情報

Goodな農業! GAP-info  (令和3年11月4日更新)
都道府県の取組やイベント情報を掲載しています。是非ご覧ください。

TRY-GAP!!  (令和2年12月23日更新) 
主に農業者を対象としてGAPの実踐に必要な情報を紹介しています。是非ご覧ください。

GAP(農業生産工程管理)をめぐる情勢(PDF : 1,588KB)(令和3年11月4日版)  
GAPの解説、現狀など、様々な情報をまとめた資料です。

國際水準GAP推進検討會
國際水準GAP推進検討會の概要、資料等を掲載しています。

1. 農業生産工程管理(GAP)とは

2. オンライン研修「これから始めるGAP」

3. 民間団體による第三者認証を備えたGAP

4.GAPガイドライン

5. 資料集(取組事例、GAPに関する調査、GAP指導體制等)

6. 関連予算及び事業の公募狀況

7. 相談窓口及びリンク集

お問合せ先

農産局農業環境対策課

擔當者:GAP推進グループ
代表:03-3502-8111(內線4852)
ダイヤルイン:03-6744-7188

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