このページの本文へ移動

農林水産省

メニュー

リスク管理(問題や事故を防ぐ取組)

更新日:令和3年11月9日


農林水産省が行う食品安全に関するリスク管理について、優先的にリスク管理を行うべき危害要因の情報、サーベイランス?モニタリングの計畫と結果等を掲載しています。

優先的にリスク管理を行うべき有害化學物質?有害微生物

優先リスト

農林水産省は優先的にリスク管理を行うべき有害化學物質と有害微生物を選定し、リストを公表しています。以下のリンク先では、基本的な考え方、対象とする有害化學物質と有害微生物の選定の基準、リスク管理上の區分について掲載しています。

過去の優先的にリスク管理を行うべき有害化學物質?有害微生物のリストはこちら 

個別の危害要因に関する情報 NEWアイコン

農林水産省は危害要因についてのリスクプロファイルや関連情報を掲載しています。

サーベイランス?モニタリング

サーベイランス?モニタリング中期計畫

農林水産省は優先的にリスク管理を行うべき有害化學物質と有害微生物のリストに基づき、食品や飼料の汚染実態を知る必要がある危害要因について、5年間のうちに実施すべき調査の計畫(中期計畫)を定めています。以下のリンク先では、基本的な考え方、優先度の區分、調査対象について掲載しています。

過去の中期計畫はこちら

サーベイランス?モニタリング年次計畫

農林水産省は中期計畫に基づき、サーベイランス?モニタリング年次計畫を定めています。以下のリンク先では、調査対象の選定の考え方を説明するとともに、調査の趣旨、調査點數等について掲載しています。

過去の年次計畫はこちら

サーベイランス?モニタリングの結果

以下のリンク先では、これまでに農林水産省が行ったサーベイランス?モニタリングの結果を掲載しています。

リスク管理の主な取組と成果

以下のリンク先では、サーベイランス?モニタリング、リスク管理措置の策定を含め、これまでに農林水産省が実施した主な取組と成果を掲載しています。

リスク管理検討會

農林水産省が食品安全に関するリスク管理の過程において、「関係者」の間で情報?意見を相互に交換し、必要に応じてそれらの情報?意見をリスク管理施策に反映させるためのリスクコミュニケーションとして実施しています。

趣旨、構成員、検討範囲、検討結果の取扱い等を定めています。

その他

食品安全セミナー

食品安全に関する國際動向や國內での取組などについての基礎情報を提供し、農林水産省消費?安全局が実施している食品安全に関するリスク管理の取組について理解を深めていただくことを目的として食品安全セミナーを開催しています。以下のリンク先では、過去に開催したセミナーの概要、配付資料を掲載しています。

お問合せ先

消費安全局食品安全政策課

擔當者:リスク管理企畫班
代表:03-3502-8111(內線4453)
ダイヤルイン:03-3502-8731
FAX:03-3597-0329

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。

Get Adobe Reader

午夜dj在线观看免费完整高清大全-午夜dj在线直播视频免费观看 强被迫伦姧惨叫在线视频
惠水县| 肃宁县| 双辽市| 昌宁县| 台山市| 漯河市| 莲花县| 呼伦贝尔市| 闵行区| 惠来县| 黔东| 临海市| 开鲁县| 台东市| 乌拉特后旗| 谢通门县| 赫章县| 江陵县| 肇东市| 富民县| 云和县| 湄潭县| 河曲县| 澄迈县|